”樱花树阴下,
全然陌生的人啊,
是没有的呀。”
——小林一茶
朴素而优雅的樱花是日本官方承认的国花,原因也很简单。在一年的短短几周内,樱花树的粉色花瓣及其花香会覆盖整个岛国,而赏樱也已成为了日本的一种文化和传统。虽然日本是樱花的代名词,但是樱花在世界各地都备受喜爱。
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百科知识
地球上大约有400多种李属植物,其中作为观赏类型的樱亚属樱花大约有100多种。大多数樱花品种都不是野生的,而是作为观赏性植物被栽培。樱花因其美丽的花瓣而闻名,但是它的花期一年内只有一到两个星期。
樱花的起源
据说樱花起源于中国的喜马拉雅山,但是在唐朝(公元618-907年)传播至日本。樱花遍布世界各地,特别是在北半球气候温和的地区。日本,韩国,中国,尼泊尔,印度以及北欧北美几个国家都有在种植樱花树。
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樱花的历史
在日本,赏樱活动已有千年历史,人们一般会坐在樱花树下分享美食与美酒。这种习俗始于日本奈良时代(公元710-794年),开始仅在帝国法院的精英们中流行,最终在江户时代发展到武士和普通民众身上。
20世纪初,日本送了美国300棵樱花树以纪念两国的友谊,这是美国获得的首批樱花树,并开始在本国栽培樱花树。而在同一时期,英国也开始广泛培育樱花。
在许多东亚国家的食谱,如中国,日本,韩国和越南,樱花树的果实也被用来做果汁,酒、凉拌和酱油的调味料,甚至用于传统医学中。
樱花的象征意义
通常来说,樱花绽放就意味著冬天已结束而春天即将来临。在日本,虽然现在樱花代表著新生的积极意义,但它曾经与战争相关。
樱花开花后,短期内就会枯萎,这与佛教的「及时享乐」同理。而这同样被用于军队中,军人被灌输要像飘落的樱花花瓣一样「虽死犹荣」的理念。这是一种特别强烈的情绪,在日本的帝国扩张时期,甚至在二战中,日本士兵都被这种情绪所感染。另外,樱花也被用来寄托已逝士兵们的灵魂,尽管「虽死犹荣」的军事意义已不在,但也用来比喻那些如花期一样短暂的生命。
在中国,樱花象征著爱与美,代表著女性的力量和欲望。对于美国人而言,樱花是来自日本的馈赠,有著安宁与和平之意。
樱花的种类和花色
虽然樱花都是以粉色和红色闻名,但是也有少部分稀有品种的花色是白色,黄色和绿色。
染井吉野樱
染井吉野樱,又名东京樱花,是最广为人知的一种樱花,在19世纪中后期(江户时代末期到明治时代初期)开始被培育,具有5枚花瓣,花色在花朵刚绽放时呈粉红色,而在完全绽放时逐渐转白。染井吉野樱的花朵是如此特别,花朵全部绽放完毕后,叶子才长出。而这种樱花通常是4月初就在东京盛开。
图片来源Pixabay的 萩原 浩一
河津樱
河津樱是最早开花的樱花品种之一,一般在春天来临前开花,即2月底到3月初。河津樱是大岛樱和绯寒樱的自然杂交种,以其深粉色的花瓣而闻名。尽管在日本的其他地方没大面积种植,但每年在河津町都会举办活动迎接河津樱花期的到来。
御衣黄樱
御衣黄樱是观赏性樱花中的稀有品种,有著绿色的花瓣,是从江户时代开始发展而来。当所有的花朵都开花后,花朵中心会逐渐呈现红色的条纹。虽然这是稀有品种,但是在日本也有100多个地方种植了这种樱花品种。
关山樱
关山樱也是一种广受欢迎的观赏性樱花,尤其是在日本,欧洲和北美。一朵花可以开出30-50枚粉色花瓣,与其铜褐色的叶子形成鲜明的对比。
樱花的花艺搭配及其替代品
因为樱花的花期极短,所以一般花店都不用樱花来做插花。但是如果碰上它们的花期,你也可以将之与其他花卉搭配,会有意想不到的效果。或者你也可选择跟樱花类似花色或花型的花卉,这样搭配起来的插花可以保存更长的时间。
樱花的花艺搭配
*樱花跟盛开的牡丹花搭配相得益彰,花色跟花型都能凸显出来。
*樱花与香豌豆搭配的话,可以做成一束香气浓郁的鲜花花束。
*樱花也可单独做成花艺装饰,如中央摆件、花环、拱门等。
樱花替代品的花艺搭配
*牡丹花——花色与樱花相似;
*绣球花——日本的另一种春夏季之花,与樱花一样朝气蓬勃;
*荚蒾——花边伞状的花瓣与樱花相似;
*兰花——具有与樱花相似的活力,是花艺搭配的理想选择。
*紫丁香——另一种迷人的春季之花,有著白色和紫色的花色,并散发著花香。
樱花的花园护理
无论你是想种植哪种樱花,都需要一个阳光充足的地方,起码让樱花树能每天曝晒在阳光下6小时。土壤肥沃,且排水良好才有利于樱花树生长。另外,需保证有足够的空间让樱花树成长,因为它们的生长高度可达到15-30英尺(约4.5-9米)。樱花树一旦种下,就不需要怎么护理,它每年可以生长1-2英尺(约0.3-0.6米),且只需在夏天干燥的时候浇水即可。
关于樱花种植的小贴士:
- 终霜后种植
- 树与树之间的空间应有10-20英尺(约3-6米)
- 种树之前,在树洞处添加堆肥
- 种植时,确保树根顶部与土壤在同一水平线
- 种植后全面灌溉和施肥
- 若非必要,避免修剪树枝;若一定要修剪,最好选择在5-8月,樱花树生长旺盛的时候
关于樱花的趣闻
*在美国华盛顿,破坏樱花树树枝是违法的;
*在阿姆斯特丹的森林公园,400棵樱花树都有其独一无二的名字;
*樱花花瓣是可食用的;
*气候变化似乎令樱花一年比一年早开花;
*2018年在日本乐高乐园,一项吉尼斯世界纪录诞生了——世上最大的樱花树乐高积木,这棵树长14英寸(约4.2米),重7000磅(约3175kg),用了80多万块积木。
*樱花树可有20-40年的寿命,但某些品种的寿命更长。
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