臨近春節,現在正好著手置辦年貨和拜年禮物。尚禮坊已為你準備好賀年禮籃,出彩搭配的鮮果佳品,吉祥如意的新年包裝,拎籃就出發,輕鬆又體面,拜訪同事、串親訪友別有年味。
為爸媽挑選幸福新年禮物
說起拜年,除夕夜團年飯肯定先要為至親送禮物。爸媽喜上眉梢,張羅茶水,盛上老火湯,閒談一會又忙著處理食材。兄弟姐妹齊坐沙發,吃着堅果開心說笑,小孩子追逐嬉笑,就像小時候一樣熱鬧,家的煙火氣就是我們最喜歡的年味。爸媽年紀漸大,可以為他們挑選一些高品質日用品和滋補食材,比大利市有心意也更實用。柔軟的搖粒絨保暖睡衣、品質床上用品、養生小家電、暖手蛋能夠為他們生活帶來更多便捷和舒適。西洋參、雞精、靈芝、蟲草、燕窩這些名貴食材也作藥用,能溫和進補,提升健康。今年提早一點到爸媽家,帶上迎春花和年桔,和他們一起打掃,一起佈置裝飾,盡一片孝心。
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海味金送親友客戶 祝福豐收年年
名貴高檔的海味花菇禮籃,味道鮮美,而且值得收藏,是公認的拜年好禮。無論是給至親還是客戶送禮,海味金能提升禮物的份量,顯示誠意和重視。
處理乾貨食材需要煨煮,而同時製作多種乾貨時則需要多個爐頭,不方便家中烹飪,逐一擺盤端出後,乾貨上的膠原蛋白也容易變涼凝固,影響口感。所以近年來一道薈萃多珍的盆菜受到大家歡迎,它不僅能讓食材在食用過程中保持溫熱,也能讓盡心籌備餐宴的主人家與親友同時享用,減少席間走動招呼。盆菜第一層以煨製入味的乾鮑、海參、乾蠔、筒肚、元貝和花菇等山珍海味平鋪,第二層依次排列白切雞、燜鵝、燜髮菜豬手、脆皮燒肉、鯪魚餅、大蝦、臘腸臘肉和魚肚片,第三層以西蘭花、慈菇、竹笙、娃娃菜、蹄筋、浮皮和芋頭收汁,然後用母雞豬骨火腿熬製的鮮高湯漫過食材。各種食材放入盆前已經分別完成煨煮、汆、炒製、燜、炸、速冷等工序,確保注入最佳底味和口感,海味鮮糯、醬香肉汁和清爽蔬菜層層碼放,滋味層層融合,一盆百味精製的盛宴,寓意殷實富足,絕對是招待客人的上品。
拜年必備伴手禮 禮尚往來情誼深
過年除了有大魚大肉的正餐,各種炸貨、生果、甜食、果仁不離手,美食和愜意讓人由內到外感到快樂。傳統的炸貨包括炸油角、炸蛋散、炸春卷和炸笑口棗,油浪翻滾,餡料鼓脹,有財源滾滾和金銀滿載的寓意。不過由於炸物不宜多食,製作多了容易受潮變軟,製作過程還會浪費大量食用油,已經很少香港家庭自製,一般在麵包店少量購買。生果、曲奇和堅果味道精美,包裝光鮮亮麗,是招待親友必備年貨,也是拜年禮物的標配選品。選生果要挑選帶吉利寓意的種類,也要注意檢查外觀是否新鮮圓潤,蘋果寓意平安、柚子寓意美滿、桔子寓意大吉大利,提子和士多啤梨象徵多子(籽)多福,送人生果祝福青春活力,健康常伴。主人家將拜年禮物中收到的瓜子、開心果、夏威夷果、松子、曲奇、蛋筒和巧克力,補充上糖果盒客人消耗掉的部分。客人拜年帶備禮物,主人家也準備禮物回禮,禮尚往來,常常走動能更好維繫情誼。
尚禮坊賀年禮物推薦
要挑到品相好的年花和年桔,就不得不在花市裡穿梭,多家比較,扛回家之後需要清洗、切枝除葉和造型、搬動位置,比較花功夫。年桔和年花這些較重的物件,由專人去花墟篩選,花師設計造型,送貨到家就方便很多。尚禮坊挑選飽滿成熟的大果盆桔,悉心佈置賀年裝飾,配上金絲圓盤富貴逼人,無論送人自用都大吉大利,新年就要紅紅火火。
農曆新年是聯繫客戶最重要的節日,禮物預算全年最高,挑選名牌和珍品給重要客戶更有誠意。八星報喜高級海味賀年藍包含最高規格八式珍品,由資深師傅挑選海味好貨,鴻運當頭喜慶包裝別具中式年味,送上一份足料海味金,表達你的十分重視和誠摯祝福。
拜年串親訪友是喜氣洋洋的傳統習俗。一家大小帶上禮物登門,見面相互問好,互發紅包,主人家熱情款待,各種美味和聚會活動、唱k、麻將歡樂連連,人多熱鬧過新年。賀年生果雜錦禮籃是拜年必備伴手禮,內有八款新鮮生果,極品茶禮盒、紅酒和精美酥餅等,賀年禮品豐富齊全,份量大體,生氣蓬勃有心意。
新年期間要送禮的人太多,如果無法逐一拜訪,就來尚禮坊選購新年禮籃,我們幫你將心意送達。多款風格新年禮籃、提盒、展盒,150款中西式禮物組合,新鮮年花,喜慶年桔,讓你挑選的禮物充滿新意。假期將近,記得預好時間,提前為客人和親友送上新年祝福。
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