關於咖啡的趣味真相

無論你是否有飲用咖啡的習慣，都不能否認咖啡在當今世界的盛行。各個街頭隨處可見的咖啡店，許多家庭也有其煮咖啡的獨門配方，咖啡已經融入了香港文化。咖啡代表了我們與生俱來的溝通、調解和專注的需要，這也是為什麼咖啡如此受歡迎的原因。咖啡自被發現以來一直有著悠久的歷史，這裡有一些關於咖啡非常少見的趣聞，它們太有趣了，簡直令人不敢相信。不相信我們嗎？來看看以下這些這些關於咖啡的有趣事實吧。

咖啡是一種水果

咖啡實際上不是豆子，而是漿果。這些漿果生長在灌木叢中，顏色可以是紅色或綠色，每一種顏色都能在烘焙後產生不同的咖啡味道。這些漿果的核被烘烤來製作咖啡，之所以被稱為咖啡豆，是因為它們看起來像這種形式的豆。

咖啡是由一個牧羊人發現的

是的，你沒看錯。據說咖啡最早是在16世紀由埃塞俄比亞某地的一名牧羊人發現的。顯然，牧羊人注意到他的山羊吃了一些咖啡漿果，並且觀察到它們的行為發生了明顯的變化，而且經常讓山羊長時間保持清醒。

咖啡最初是用來咀嚼的

根據歷史學家的說法，最早的非洲部落會通過將漿果磨碎在一起，加入一些動物脂肪，然後將其全部卷成可食的小球來攝取咖啡。

10月1日是國際咖啡日

它的第一個官方日期是2015年10月1日，由國際咖啡組織宣佈。「國際咖啡日」首次在米蘭發起，旨在促進咖啡行業的公平貿易。許多咖啡公司在這一天提供免費的咖啡或點心。

低因咖啡是汽水行業的支柱

低因咖啡不會自然產生，這意味著咖啡因需要通過化學方法從咖啡豆中提取出來。那麼你該怎麼處理這些殘留的咖啡因呢?把它賣給汽水公司。你最喜歡的蘇打水中的咖啡因很可能是低因咖啡的衍生物。

第一個網絡攝像機看到的是一個咖啡壺

劍橋大學的工作人員最先發明並使用了網路攝像機。他們創造了這個現在必不可少的發明是為了什麼驚人的科學目的？當然是為了看咖啡壺。職員們厭倦了發現咖啡壺空了，所以他們創造了一個網路攝像機來監控什麼時候需要煮更多的咖啡。

咖啡延長了世上最長壽的貓的壽命

信不信由你，「世界最長壽貓」的吉尼斯世界紀錄保持者是一隻名叫奶油泡芙的貓，她每天早上都要喝一杯咖啡。

咖啡可能對健康有益

奶油泡芙的長壽可能和它經常喝的咖啡有關。研究表明，如果你有規律地飲用咖啡，你可能會得到額外的健康益處，譬如降低患癌症、心臟病和阿爾茨海默病等疾病的風險。

歷史上曾有過幾次禁止咖啡的嘗試

雖然歷史上有很多試圖嘗試咖啡禁令的例子，但這裡有幾個是值得人們留意的。譬如1511年的麥加，咖啡被認為是激發激進思想和懶惰的東西。1674年，「婦女反對咖啡請願書」組織聲稱，咖啡是導致男人變成「無用尸體」(useless corpses)的罪魁禍首，並提議禁止60歲以下的人飲用咖啡。1746年，瑞典禁止了咖啡和咖啡用具(如杯子和碟子等)，警察沒收了他們能找到的任何東西。

貝多芬喜歡咖啡

貝多芬是一個眾人皆知的咖啡愛好者，他有一個特別的飲用方式，就是確保每個杯咖啡都是用60粒咖啡豆製成的。

芬蘭人均咖啡銷量冠全球

芬蘭不種植咖啡，但是芬蘭人民肯定喜歡喝咖啡，並且比世界上任何其他國家都消費更多。

美國人平均每年在咖啡上花費1000美金

我的意思是，如果你真的這麼喜歡咖啡，那麼大概是值得的。

世界上最昂贵的咖啡是用糞便製成的

是的，你沒有看錯。“Kopi Luwak”（貓屎咖啡）是世界上最昂貴的咖啡。它最初來自印度尼西亞，是由一種名叫麝香貓的動物消化後製成的咖啡豆。這些令人垂涎的咖啡豆是從麝香貓的糞便中提取，清洗，烤製而成的。

速溶咖啡已經有將近250年的歷史了

即溶咖啡於1771年首次在英國問世，但直到1910年才在美國大量生產，並首次獲得專利。

1932年，咖啡幫助了巴西的奧運選手

1932年，巴西政府負擔不起運動員去洛杉磯參加奧運會的費用，於是政府把運動員安排坐上了一艘裝滿咖啡的船，在途中出售咖啡為他們的奧運之旅提供資金。巴西至今仍是咖啡的主要生產國之一。